Week 17: Burger and Lobster龍蝦餐廳/Peckham南倫敦大冒險+超便宜電影院/開煮台灣菜

日期區間：20171113-20171119
本週的每週一字：Environmental conditions，環境的狀況，包括濕度、溫度、亮度、紫外線等等。
本週的新菜色：台灣菜、年糕、紅燒肉、烤牛舌。
本週的主題：Colchester + Ipswich Museums、Burger and Lobster龍蝦餐廳、Peckham南倫敦（正義聯盟@超便宜電影院Peckhamplex）、Bao（南倫敦）、KTV（Hoja-1117、瑞豐公館-1115）、Petrie Museum晚上活動
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Excellent Museum with outstanding displays and sufficient disabled facilities.
The content is deep and transmitted in a flexible and interactive way.
The way they display the objects is comfortable and logical.
The Use of digital technology tells a good historical story.
But I think they really should have a coffee shop there.

本週的field trip是Colchester + Ipswich Museums
這個博物館很棒，是一座諾曼古城堡，聽說從19世紀開始就是一個博物館了，還有辦guided tour（由一個獄卒的女兒擔任導覽員）。

在小小的城堡之內，把裸露的城牆露出，運用很多很棒的手法把故事講清楚，又可以吸引人又可以節省空間。

展示上是少見的，在國外看到不會很壅擠亂塞的博物館，
這裡博物館很多都很像暴發戶，就把東西塞得超滿，好像怕人家不知道一樣…
這邊的展示很舒服，有高有低不單調，同一個領域的放一起，又不會很誇張。

無障礙設施大勝我任何看到的博物館，空間足夠，然後體驗也夠。
還有自動導覽，讓要視障人士按照指示走就可以走到物件前面（但我覺得也許可以有感應器，讓視障人士走到哪裡都可以自動感應，雖然我不知道這樣正不正確）

其實他們之前有關館過超越半年的時間，然後才成了現在這個樣子。
畢竟是從19th到現在的博物館，傳統包袱是一定有的。
剛好對應到今年簡直是台灣的博物館關館年，讓我好好思考了一下。
關館的好處是可以好好整修，壞處則是流失的觀眾跟可能提高的過度期待。
但他們打了一場漂亮的仗。

一言以蔽之，我覺得他是一個重視觀眾感受、觀眾學習的博物館。
地方博物館可以做到這樣真的很猛，我覺得雖然規模比較小，但是用心程度跟巧思可以跟我心中No1的巴斯羅馬浴場相提並論。
身為博物館經營者很可以來一趟。

（然後它廁所在地牢）

Welcome Collection的展示之一，有點在講營養均衡的盤子

最近開始essay連發。
但再難的作業必有破解之法，
再爛的英文也必有求生之術。

所有的作業跟研究一定有一套SOP，
我要找到他。

然後成為研究生界的電腦玩物。

上課的量尺

Burger and Lobster 20171113

來吃鼎鼎大名的lobster。

我點的是下面這個蟹堡，很清新好吃。

下次再來正式吃龍蝦！！（再訪請看此）

Bao （南倫敦）20171119

剛好來南倫敦看電影，路上經過Bao，是三家之一。
上週才吃了soho那家，所以想說再收集一家。
就跑來吃了。

這家的裝飾比較像日式居酒屋的氛圍，跟soho那種明亮感不一樣。

點了經典款、薯條跟煎餃。

紅燒五花肉刈包/Pork Belly3.9£+蕃薯條/Sweet Potato Chips與芥末沙拉醬3.9£

鍋貼3.6£

這是新口味，有點特別，但也很好吃。

加上飲料，兩個人吃大約1人10鎊。
簡言之，就是這家比Soho那家好吃很多！！！！
而且刈包的大小也是一個正常的size，沒有像Soho照過縮小燈一樣。
所以我覺得可以推。

Peckham南倫敦冒險 20171119

今天為了看正義聯盟跑到南倫敦來，在Peckham Rye下車。

Peckham給人的感覺就跟倫敦中心很不一樣，感覺你就會馬上把手機好好地收在口袋裡。
另外也有很多一鎊店，不是連鎖的那種。

而且感覺很多地方跟台灣很像。

看到英國最平價的超市，在倫敦中心已絕跡

很像台灣的水果攤販

路過的中超

肉店，超像台灣！！

 

最後是在地人才知道的超便宜電影院，Peckhamplex。

正義聯盟海報

電影票一張才5.99£，跟鬧區動輒16-17£比起來，我覺得超便宜的。
推推。

Petrie Museum 20171117

今天放學去唱歌路上看到Petrie Museum的活動，我覺得，國外的博物館把活動辦得跟Party一樣真的很強….

唱歌🎤 20171115

唱歌～在瑞豐公館，菜好吃。
就在Canada Water。

這週一口氣唱了兩次歌…

Cooking

【20171113】 消耗牛舌！

主要目的在於消耗前一天晚上壽喜燒剩下的牛舌，把牛舌放進去烤。

切蔥花，加入香油、橄欖油跟鹽來炒鹽蔥醬。

完成！

帶便當也超好吃的！

【20171118】第一次的集體煮台灣菜

從這週開始跟宿舍的台灣人一起約煮台灣菜。

一開始的主要目的是要消耗泡菜，後來就變成大家因為思鄉而廚藝大爆發。

購入年糕處理泡菜

台式滷肉，超台式超好吃。

 

先煎，然後加醬油，放入糖，最後放進鍋中滷就成囉。